Pracovník udiarne

Radi by sme privítali v našom tíme ďalšieho nového kolegu. Ak máš chuť pracovať, slušne si zarobiť a rád by si bol súčasťou jednej z najvýznamnejších spoločnosti, tak čakáme práve na Teba.

Náplň práce:

• skontrolovanie strojno-technického zariadenia pri nástupe na pracovisko všetky nedostatky hlási nadriadenému
• príprava udiarne k údeniu
• priebežné preberanie jednotlivých druhov polotovaru a ich následne vkladanie do udiarenských komôr
• upravovanie sušením, údením a varením (dodržiavanie technologických postupov)
• verifikovanie správnosti údajov o dosiahnutí teploty v jadre výrobku na komore udiarne (monitoring) – CCP2 , s teplotou meranou vpichovým teplomerom v jadre výrobku ( verifikácia) ,
• v prípade nezhody teplotných údajov nahlásenie nadriadenému
• oznámenie problémov, ktoré môžu ohroziť kvalitu a zdravotnú bezpečnosť finálneho výrobku nadriadenému, manažérovi kvality a hygieny alebo generálnemu riaditeľovi
• vyberanie jednotlivých sortimentov a vkladanie ich do sprchovacieho boxu po skončení procesu tepelného opracovania
• následne po osprchovaní odváženie a vkladanie do skladu (vychladzovňa)
• zabezpečovanie pravidelnej čistoty udiarní a vyvíjačov dymu
• dodržiavanie zásady hygienického minima
• udržiavanie hygieny na pracovisku

Benefity:

• mzda 1 000 €/mes.
• všetky príplatky podľa ZP
• strava od 1,00-1,28 €/obed (závisí od výberu jedla 1-4)
• dvojzmenná prevádzka
• perspektívne a stabilné zamestnanie
• možnosť profesijného rastu

Osobnostné predpoklady a zručnosti:

• min. SŠ vzdelanie bez maturity
• zručnosť
• samostatnosť, pracovitosť
• zodpovednosť za výkon v práci